Kreuzen Sie mit uns durch die Karibik ...
Entdecken und geniessen Sie eine Reise in
ein einzigartiges Inselparadies das verzaubert.
Eine gastfreundliche Besatzung heißt Sie herzlich willkommen an Bord der Motoryacht Oceanwolf.
... guten appetit!
Essen & Trinken:
Ihr Frühstück
Es gibt ein kontinentales Frühstück, bestehend aus: Tee oder Kaffee, Saft, Früchten, Brot, Toast, Aufstrich, Butter, Marmelade, Eier, Käse, Wurst und Schinken.
Das Mittagessen
besteht meistens aus einer leichten, Temperatur angemessenen Mahlzeit. Optional werden wir auch mal ein Barbecue an einem einsamen Strand zubereiten.
Abends
wird immer in einer schönen Bucht geankert, wo von unserem elsässischen Küchenchef Marcel Doerflinger ein zubereitetes 3 Gang Menü oder auch mal ein Mini-Buffet auf Sie wartet. Bei Gelegenheit und auf Absprache können Sie selbstverständlich auch mal an Land in einem vorhandenen Restaurant speisen gehen.
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Bitte bringen Sie keine privaten Lebensmittel mit an Bord, ohne dies vorher mit unserem Kapitän abgesprochen zu haben.
Die Lagermöglichkeiten sind leider sehr begrenzt – frische Lebensmittel können nicht kühl gelagert werden und verderben bei den tropischen Temperaturen sehr schnell.
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Der Capitaen & Ihre Crew!
Unser Smutje:
Vor knapp dreißig Jahren erlernte der im Elsass gebürtige Marcel Dörflinger das Handwerk des "Cuisinier". Der Koch aus Leidenschaft sammelte in mehreren Sternehotels und Restaurants der gehobenen Klasse in Deutschland und Frankreich Erfahrung und durfte nebst königlichen Gästen auch namhafte französische und deutsche Bundespolitiker, sowie prominente Schauspieler, bekannte Sportler und Prominenz aus dem Showbiz als Gäste kulinarisch verwöhnen.
Eines der kleinen Geheimnisse von Marcel Dörflingers Kochkunst ist seine absolute Überzeugung, dass nur frische Zutaten aus der Region, Erträge der regionalen Landwirtschaft und Einkäufe direkt auf den hiesigen Maerkten oder Händler in seiner Kombuese verarbeitet werden und bei Ihnen auf den Tisch kommen. Trotzdem ist die internationale oder exotische Küche kein fremdes Terrain für den bekannten „Herrn der Pfannen und Töpfe“ und gerne nimmt er Vorschläge und Wünsche von Gästen entgegen, um deren Aufenthalt auf unserer Yacht noch unvergesslicher werden zu lassen.
MARCEL DOERFLINGER
